2007年12月02日

【レビュー】YUKIWA(ユキワ)のコーヒーポット M-7型

ユキワ コーヒーポット ドリップポット

管理人のコーヒーグッズを紹介します。第4回目は「コーヒーポット ユキワM-7」です。用の美を追求したコーヒーポットです。珈琲専門店や喫茶店でも数多く使用されています。

ユキワM-7-1

 

 

 

 

容量:1000cc サイズ:8×10.8×高さ21cm

まず、業務用でガンガン使われる事を想定して作られたものなので、物凄い丈夫です。一般のステンレス製コーヒーポットの2倍ほどの厚みがあります。ちなみにM-7で、570g程の重さがあります。18-8ステンレス採用。一見どれも同じように見えるステンレスですが、ステンレスにもランクがあります。

画像を良く見てみると分かりますが、取っ手の上下接合部分に小さな穴が二つずつ開いています。この穴が開いている事により、取っ手が熱くなりすぎる事を防ぎます。

ユキワM-7-2

 

 

 

 

蓋が本体と繋がっていて、コーヒーポットを傾けた時に外れません。ちょっとした開け閉めは、少し遠心力をかけるだけで済むので、とても便利です。

ユキワM-7-3

 

 

 

 

管理人はポットの注ぎ口をペンチで潰して、細口にしています。こうする事により、微妙な調整が可能になりました。

最近ユキワのIH対応モデルが出たようですが、旧型のMシリーズのほうが優れているように思えます。
管理人はM-7型(5-7人用)を使用していますが、これより一回り小型のM-5型(3〜5人用)のほうがおすすめです。

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