2009年01月02日

【レビュー】シーボルト(珈琲考房)さんにて、珈琲豆を購入しました!

レビュー、シーボルトさんにて珈琲豆を購入しました

ネットショップレビュー第47回目になります

シーボルト(珈琲考房)さんにて、珈琲豆を購入しましたのでレビューします。

シーボルト1-1◆珈琲豆 100g×2種類

マンデリン 670円
ソフトブレンド 630円

発送は普通郵便

 

注文

注文より3日後に到着

非常に素早い対応でした。

送料の半分はショップに負担していただけるようです。
こまめに注文することを可能にした、理に適ったシステム。

シーボルト(珈琲考房)さんは、北海道夕張郡長沼町。 使用する珈琲豆はニュークロップのみを使用。直火式、中煎りで仕上げているとの事です。

自家焙煎珈琲店激戦区「札幌」に麻生茶房という支店がありましたが、そちらのほうは惜しまれながらも閉店されてしまったようです。
珈琲だけではなく、サイドメニューにも定評があり、女性に人気のあるショップ。

早速開けてみます。

シーボルト1-2

 

 

 

 

プチプチに包まれていました。

シーボルト1-3

 

 

 

 

珈琲豆の価格表など

シーボルト1-4

 

 

 

 

珈琲豆2種類

豆の画像です。
※画像をクリックしていただければ、拡大してご覧になれます。

シーボルト1-5そふとブレンド

 

 

 

 

・そふとブレンド

シーボルト1-6マンデリン

 

 

 

 

・マンデリン

豆には目立った欠点豆は見当たりません。丁寧にハンドピックされているように思えます。

早速淹れてみます。

豆の膨らみは良好。どちらも珈琲豆も良く膨らみました。

味のほうは・・・

心地良く柔らかい味わいのする珈琲です。

・そふとブレンド 心地よい酸味の中に、薄く通った苦味を表現。

・マンデリン マイルドで、少しクリーミー。後味が香ばしいです。

珈琲の苦味の演出については、個人の志向による所もあると思いますが、管理人はないほうが良いように思えます。
ちなみにコーヒーファンでは、快を感じるような苦味の事を、「香ばしい」と表現しています。

苦味を表現していない、さわぁブレンドがおすすめ。


大きな地図で見る 

今回のレビューショップはシーボルト(珈琲考房)さんです。

北海道夕張郡長沼町字加賀団体
TEL:0120-198-421

過去のネットショップレビューはこちら

実店舗レビューはこちらです

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coffeefan at 05:41コメント(0)トラックバック(0) 
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