2010年07月17日
【レビュー】十勝はるにれ珈琲店(かふぇ坩堝)さんにてお試しセットを購入しました
ネットショップレビュー第66回目になります
この記事にてセール情報をご案内しましたが、十勝はるにれ珈琲店(かふぇ坩堝)さんにてドリップバッグお試しセット を購入しましたのでレビューします。
送料無料で100円!
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発送の3日後に到着
非常に素早い対応でした。受注確認メールには、マスターからの暖かいメッセージが含まれていました。
十勝はるにれ珈琲店さんは北海道帯広市。十勝はるにれ珈琲店さんという商号はインターネット用であるようで、実店舗はカフェ坩堝 さんという名称です。お店に行ってみたい人は注意が必要。
バッハコーヒーグループのショップのようです。
バッハグループのお店はカフェバッハさん、カフェベルニーニさん、ローリングビーンズさんをレビューしました。同グループの表現するコーヒーは、爽快感がある体に良い健康的なコーヒー。これまでのコーヒーは重く苦いものという固定観念を覆した革命的なグループ。
1月29日のコーヒーニュースでオープンのご案内をしましたが、ようやく商品が出揃ってきたようです。
焙煎方式は半熱風式。高額な事で知られている焙煎機「マイスター」を使用されているようです。
早速開けてみます。
コーヒーカップにセットした所。ドリップバッグは上からお湯を注ぐだけでコーヒーを淹れる事が出来、利便性に優れています。
豆(粉)の画像です。
※画像をクリックしていただければ、拡大してご覧になれます。
夏ブレンド 中煎り パナマベースのブレンド 豆は細かく挽いてあります。カリタのコーヒーミルで言う1番くらい。ドリップバッグ用の挽き具合です
粉の状態の為、目視での欠点豆の有無は確認はできませんが、テイスティングした結果、豆は丁寧にハンドピックされているとの印象を受けました。
香りはすっきりと香ばしい。
早速淹れてみます。管理人は最も良い状態で抽出できるコーヒーネルを使用しました。
豆の膨らみは少し弱め。これはドリップバッグだからと言う事に起因しています。新鮮なコーヒーの状態でパックすると袋が豆から発するガスで破裂してしまう為です。
味のほうは・・・
どのコーヒーも雑味を感じさせず。綺麗なコーヒーであるのに、しっかりと旨みも表現されています。また、抽出に技術を要しませんでした。
方向性で言えば、これまでレビューしたバッハコーヒーグループのコーヒーの中ではカフェバッハの表現するコーヒーに近いです。焙煎機の違いによるものだと思います。
ドリップバッグの状態でこのレベルのコーヒーを提供できるのであれば、豆のままで購入するコーヒーはさらに期待できると思います。送料無料で100円は格安です。
今回のレビューショップは十勝はるにれ珈琲店(かふぇ坩堝)さんです。
北海道帯広市西16条南36丁目1−20
TEL:0155-67-4262
過去のネットショップレビューはこちら
実店舗レビューはこちらです。