2010年08月09日
【レビュー】珈琲屋きりぎりすさんにて、お試しセットをを購入しました
ネットショップレビュー第66回目になります
珈琲屋きりぎりすさんにて、お試しセットを購入しましたのでレビューします。
◆お試しセット 70g×3種類
インドネシア LCFマンデリン
グァテマラ サンタカリーナ農園
パナマ コトワ農園ドン・K
送料無料で980円
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非常に素早い対応でした。
珈琲屋きりぎりすさんは、神奈川県逗子市。開店4年目のショップで、スペシャルティー専門店です。珈琲工房ホリグチさん率いるLCF(リーディングコーヒーファミリー)のショップのようです。同グループはニュークロップ(お米で言う新米)に拘り、生豆の品質に定評があります。店舗紹介もご参考ください。
マスターのブログはこちら きりぎりす日記。マスターは赤いハーレーダビッドソンのバイクに乗られているようです。きっと情熱的なマスターなのではないかと思います。
早速開けてみます。
袋には配達業者の皆様へ 丁寧な取り扱いをお願いします、と記載がありました。ちなみに梱包袋は肉厚でガッチリとしたものでした。
個別のコーヒー豆の案内。解説を見ながらコーヒーを飲めば二重の楽しみ方が出来るのではないかと。
商品に何かあった場合や、商品に対する質問があった場合の連絡先が記載されています。細かい配慮です。
珈琲豆70g×3種類
袋にはスイカやユリ、アサガオ等ちょっとした絵柄が印刷されていました。ちょっとした配慮が珈琲を華やかにします。
お試しセットはブレンド3種類、シティーロースト3種類、フレンチロースト3種類、店長おまかせ3種類、お客様セレクト3種類より好きなセットを選べます。管理人はお客様セレクト3種類で銘柄指定しました。
豆の画像です。
※画像をクリックしていただければ、拡大してご覧になれます。
インドネシア LCFマンデリン 深煎り
樹齢70年の古木から収穫されたものです。
豆には目立った欠点豆は見当たりません。
香りは深煎り銘柄が少しスモーキー。それなのにそのまま食べてみるとサクッとしています。
早速淹れてみます。
豆の膨らみは中々良好、どの珈琲豆も中々良く膨らみました。
味のほうは・・・
味の傾向は、重くもなく、軽くもなく、真ん中あたりに位置します。どの珈琲豆もスペシャルティーコーヒー特有の後味のよさがありました。抽出は、ペーパーフィルターに照準を合わせているように感じます。
・LCFマンデリン 深煎り
ハーブのように舌を打つ香ばしさがあり、それでいて後味には甘味も感じさせます。マヌカハニーをも感じさせる味わい。スペシャルティーコーヒーの中でもワンランク上のマンデリンです。
・ガテマラ サンタカリーナ農園 深煎り
ガテマラらしさもかんじさせつつ後味のよさもありますが、比較的中庸。浅煎りもしくは中浅煎りで飲んでみたい気もします。
・パナマ コトワ農園ドン・K 中深煎り
口当たり滑らか。酸味の余韻あり。
LCFマンデリンがおすすめ。LCF系のコーヒー店では外せない銘柄と感じました。
今回のレビューショップは珈琲屋きりぎりすさんです。
神奈川県逗子市桜山3-5-15
TEL:046-873-0556
過去のネットショップレビューはこちら
実店舗レビューはこちらです。