2011年05月22日

【通販レビュー】京都西陣珈琲(UP'Sアップスコーヒー)さんにて、ストレートコーヒー100g×2種類セットを購入しました!

自家焙煎珈琲店通販レビュー 第85回目になります。

京都西陣珈琲さんにて、ストレートコーヒー100g×2種類セットを購入しましたのでレビューします。

京都西陣珈琲1-1

珈琲豆100g×2種類 送料無料で500円
発送はメール便。

注文&当日発送

注文より3日後に到着!

非常に素早い対応でした。

京都西陣珈琲さんは京都府京都市。京都西陣珈琲というのは、インターネット上の名称で、実店舗は、procafe UP'S(プロカフェ アップス)というお店です。宇治市にある鄙庵というお店もグループ店。お店に行ってみたい人は気をつけてくださいね。マスターのブログはこちら

焙煎機は20kg、5kg、1kgとそれぞれを用途に応じて使い分けているようです。1kg釜の導入は、少しでも新鮮な状態で珈琲を提供したいという思いから来たようですよ

早速開けてみます。

京都西陣珈琲1-2

パンフレットが3枚同梱されており、コーヒーの淹れ方、豆の詳細が説明されています。さらにもう一枚・・・

京都西陣珈琲1-3

肉厚の和紙が入っていて、マスターからの挨拶が!
マスターは焙煎暦30年であるようです。紙はなんかキラキラしてますよ・・・

京都西陣珈琲1-4

金箔!京都の自家焙煎珈琲店だけに風流を感じますね。

京都西陣珈琲1-5

珈琲豆100g×2種類

京都西陣珈琲1-6

珈琲袋をフローズアップ。袋の膨張を防ぐ為、ガス抜き穴が空けられています。長期保管をする場合は、ガス抜き穴をセロテープで塞いで冷凍庫保管してくださいと記載されています

豆の画像です。
※画像をクリックいただければ拡大してご覧になれます。

京都西陣珈琲1-7タンザニアキリマンジャロAA

タンザニア キリマンジャロAA
煎り具合は、ミディアム〜ハイロースト

京都西陣珈琲1-8メキシコ有機栽培

メキシコオーガニック(有機栽培)
煎り具合はシティーロースト

豆には目立った欠点豆は見当たりません。香りはすっと香る印象

本日のコーヒーカップはカフェーパウリスタの美濃焼うさぎのマグカップ。本日のコーヒーミルはカリタ シルバーカットミル

カフェーパウリスタマグカップ

早速淹れてみます。

豆の膨らみは良好。どちらの珈琲豆も良く膨らみました。

おいしいコーヒー入りました!クワマーシーさん、テイスティングお願いします

キャプテンクワマーシー2-3

「キリマンジェロは、ほんのりとした甘みの中に、芯の通った力強い酸味あり。メキシコオーガニックは、口当たり優しく、丸みを感じる。苦味は抑えられ、後味にやさしい酸味を感じた。このクオリティーで送料込み500円は非常に見事である!」

銘柄の個性を表現しながらも、雑味を表現しない焙煎を心がけているように感じました。この価格は非常に安いですね。

今回のレビューショップは京都西陣珈琲さんです。


大きな地図で見る

京都西陣珈琲
京都府京都市北区上賀茂津ノ国町83−17
TEL:075-411-0040

過去の通販レビューはこちら

実店舗レビューはこちらです。



coffeefan at 14:54コメント(0)トラックバック(0) 
通販レビュー │

トラックバックURL

コメントする

名前
URL
 
  絵文字
 
 
自家焙煎珈琲店レビュー一覧表&ショップリンク
サイト内検索
コーヒーファンのお友達サイト【相互リンク】
バナー原稿120×600(120101)imp
スポンサードリンク