2012年01月28日

【SCAJ2011・8回目】ボルカフェブースでマンデリン ブルーパタック!

自家焙煎珈琲店、実店舗レビュー第15回目で、番外編。
SCAJ2011シリーズ9回目です。

世界最大級ともいえるコーヒーの輸入商社、ボルカフェブース!

SCAJ2011ボルカフェ1-1 

SCAJ2011ボルカフェ1-2

何やらおいしそうな珈琲豆が展示されていますよね。ニュークロップ感ある青々とした色合い。その中央に鎮座しているのが・・・

SCAJ2011ボルカフェ1-3

マンデリン ブルーパタック!

男らしさを感じさせるような個性で人気のマンデリン。自家焙煎珈琲では外せない銘柄です。

特にスマトラ島北部、リントン地区のマンデリンは品質が高い事で知られています。

マンデリン本来の香味は精製過程によって生み出されるもので、製造ロット毎の香味にバラツキがあるらしいのですが、その製造のブレをボルカフェグループのポルコピ社が解決。

生産設備、密接な協業関係を作ることにより、最高級品ともいえるマンデリンを供給することに成功しました。それが、このマンデリン ブルーパタックです。

「そのコーヒー飲んでみたいです!」

ラガーマン1-16

ラガーマンさん!

ラガーマン1-6

ラガーマン 「とってもおいしいマンデリンがあると、噂に聞いたことがあります。スペシャルなマンデリンの魅力を是非味わってみたいです!!」

ボルカフェのお兄さん 「さあ、どうぞ!」

ラガーマン1-13

「・・・・・」

ラガーマン1-14

「おいしいです!」

ラガーマン1-12

「普段飲んでいるマンデリンとは完全に別物だ!泥臭さ、苦味は微塵も感じさせない。フレッシュ感、柑橘感、酸味いっぱいで、とれたての果物みたいだ。これこそキングオブマンデリンだ!」

男らしさを感じさせるマンデリンとは全く別物。女性らしさを感じさせるマンデリンと言っていいですね。ブラインドテストしたら、マンデリンだと絶対分かりません。



coffeefan at 13:49コメント(2)トラックバック(0) 
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コメント一覧

1. Posted by ミルク割りも可   2012年02月07日 22:37
是非是非行ってみたかったSCAJ!

こうしてレポートを載せてくださり、様子が分かってとても有難いです。

ざっとではなく、小分けにして丁寧に詳しく書いていらっしゃるので、
面白いのはもちろんですが、
各回 じっくり読むことができます。

コーヒーの感想については、さすがだなぁと感服しております。

連載として、非常に楽しみにしています!
2. Posted by コーヒーファンペイタ   2012年02月10日 00:48
ご支援ありがとうございます。

コーヒーについては、分かっているようで分かっていない気がします。日々精進ですね。

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