2012年01月28日
【SCAJ2011・8回目】ボルカフェブースでマンデリン ブルーパタック！
何やらおいしそうな珈琲豆が展示されていますよね。ニュークロップ感ある青々とした色合い。その中央に鎮座しているのが・・・
マンデリン ブルーパタック！
男らしさを感じさせるような個性で人気のマンデリン。自家焙煎珈琲では外せない銘柄です。
特にスマトラ島北部、リントン地区のマンデリンは品質が高い事で知られています。
マンデリン本来の香味は精製過程によって生み出されるもので、製造ロット毎の香味にバラツキがあるらしいのですが、その製造のブレをボルカフェグループのポルコピ社が解決。
生産設備、密接な協業関係を作ることにより、最高級品ともいえるマンデリンを供給することに成功しました。それが、このマンデリン ブルーパタックです。
「そのコーヒー飲んでみたいです！」
ラガーマンさん！
ラガーマン 「とってもおいしいマンデリンがあると、噂に聞いたことがあります。スペシャルなマンデリンの魅力を是非味わってみたいです！！」
ボルカフェのお兄さん 「さあ、どうぞ！」
「・・・・・」
「おいしいです！」
「普段飲んでいるマンデリンとは完全に別物だ！泥臭さ、苦味は微塵も感じさせない。フレッシュ感、柑橘感、酸味いっぱいで、とれたての果物みたいだ。これこそキングオブマンデリンだ！」
男らしさを感じさせるマンデリンとは全く別物。女性らしさを感じさせるマンデリンと言っていいですね。ブラインドテストしたら、マンデリンだと絶対分かりません。
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コメント一覧
1. Posted by ミルク割りも可 2012年02月07日 22:37
是非是非行ってみたかったSCAJ！
こうしてレポートを載せてくださり、様子が分かってとても有難いです。
ざっとではなく、小分けにして丁寧に詳しく書いていらっしゃるので、
面白いのはもちろんですが、
各回 じっくり読むことができます。
コーヒーの感想については、さすがだなぁと感服しております。
連載として、非常に楽しみにしています！
こうしてレポートを載せてくださり、様子が分かってとても有難いです。
ざっとではなく、小分けにして丁寧に詳しく書いていらっしゃるので、
面白いのはもちろんですが、
各回 じっくり読むことができます。
コーヒーの感想については、さすがだなぁと感服しております。
連載として、非常に楽しみにしています！
2. Posted by コーヒーファンペイタ 2012年02月10日 00:48
ご支援ありがとうございます。
コーヒーについては、分かっているようで分かっていない気がします。日々精進ですね。
コーヒーについては、分かっているようで分かっていない気がします。日々精進ですね。
